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(crédit : Visitez Temecula Valley)

La vallée de Temecula est une destination ouverte toute l’année qui propose des vignobles primés, un charmant centre-ville de Temecula et le Pechanga Resort and Casino, chacun offrant un caractère unique de cépage de qualité supérieure qui mérite d’être exploré. Cette destination pittoresque, à la fois décontractée et raffinée, offre une grande variété d’expériences, renforcées par l’esprit ensoleillé et détendu de la Californie du Sud et la richesse de la vallée. La vallée est la plus grande région viticole de Californie du Sud en termes de volume, avec une collection de plus de 50 établissements viticoles familiaux. Des offres artisanales et locales de Hart et Doffo Winery aux plus récentes et luxueuses Bottaia et South Coast Winery, les amateurs de vin et les novices se retrouvent dans tous les coins de cette vallée dynamique.

Située dans le sud-ouest du comté de Riverside, à environ une heure de San Diego, du comté d’Orange et de Palm Desert, et à une heure et demie de Los Angeles, la vallée est devenue le centre de destination pour les divertissements, les excellentes options de restauration et un assortiment d’hôtels de luxe ou décontractés en Californie du Sud.

(crédit : Pechanga Resort Casino)

Figurant parmi les plus grands casinos de villégiature des États-Unis, le Pechanga Resort Casino est niché juste au sud des contreforts de Temecula, englobant 550 acres. Après une expansion de 300 millions de dollars qui s’est achevée fin 2017, le complexe offre désormais un total de 1 100 chambres et suites.

Pechanga offre tout ce que les clients exigeants attendent d’un casino/resort réputé, avec plus de 12 restaurants, des concerts et des spectacles, un golf sur place et un spa de luxe de 25 000 pieds carrés, The Cove (un énorme complexe de piscines de quatre acres et demi) et un casino ouvert 24 heures sur 24 avec 200 000 pieds carrés d’espace de jeu. Vous pourrez dîner au Great Oak Steakhouse et goûter à leur succulent filet mignon USDA prime vieilli à sec ou à leur steak de New York, assister à un spectacle au Pechanga Theater de 1 200 places ou vous défier au Journey at Pechanga (l’un des meilleurs parcours publics de Californie, qui s’élève et s’abaisse de plus de 300 pieds sur ses 18 trous). Le complexe dispose également d’un RV Resort attenant et offre plus de 275 000 pieds carrés d’espace de réunion intérieur et extérieur. C’est un endroit idéal pour les mariages, les retraites ou tout simplement pour une escapade.

(crédit : Visitez Temecula Valley)

Près de 50 établissements vinicoles peuplent les collines ondulantes et les vallées tentaculaires de la région et produisent une variété de vins, notamment des Syrah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Chardonnay et Pinot Noir primés et artisanaux.  Dans le cadre de l’American Viticulture Area (AVA) de la côte sud, parmi les 33 000 acres de la Temecula Valley, 5 185 acres sont protégés dans une réserve agricole connue sous le nom de zone Citrus/Vineyard. Cultivés à des altitudes allant de 1 400 à 2 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, il y a environ 2 525 acres de vignobles plantés et grâce à la température idéale tout au long de l’année et au microclimat unique (brume matinale, soleil chaud à midi, brises rafraîchissantes l’après-midi et nuits plus fraîches), les vignes prospèrent et produisent des vins aux saveurs nettes, pures et variées. Depuis que la région a commencé à produire du vin à la fin des années 1960, elle s’est enrichie d’une collection de plus de 5 000 récompenses, qui attestent de la qualité des millésimes de la Temecula Valley.

(crédit : Visitez Temecula Valley)

Outre les montgolfières, que l’on peut apercevoir dans le ciel, la région offre un certain nombre de visites uniques, comme les visites agricoles, les visites du centre-ville et les offres uniques. L’une des options à ne pas manquer lors d’un séjour dans la vallée est l’excitant tour en side-car de So Cal Sidecars. En tant que première et unique expérience de side-car en tandem au monde, des guides compétents font de votre expérience viticole une expérience mémorable.

Que les visiteurs soient à la recherche d’une nouvelle activité amusante ou qu’ils aient simplement envie de parcourir les vignes avec style, cette expérience est un véritable coup de cœur. Les visiteurs bénéficient d’une visite unique, immersive et intime de la région viticole et peuvent choisir entre 8 options de visite. Qu’il s’agisse de traverser les vignobles eux-mêmes, de passer par les routes secondaires ou de s’arrêter dans des salles de dégustation, leurs chauffeurs bien informés offrent une expérience de premier ordre et veillent à ce que les visiteurs s’amusent le plus possible dans la région viticole sur trois roues.

(crédit : Cork Fire Kitchen)

Bien qu’elle soit surtout connue pour son vin, la région possède une gastronomie en plein essor qui attire des chefs et des restaurateurs de talent. Qu’il s’agisse de savourer un repas dans l’une des nombreuses salles de dégustation ou d’options contemporaines et décontractées de la vieille ville aux nappes blanches, la région a de quoi satisfaire tout le monde. Il y a un total de 19 options de restauration dans le centre-ville de Old Town Temecula mis en évidence comme Small Barn, et le restaurant Be Good, Neuf restaurants de vignobles comme le populaire The Vineyard Rose Restaurant à South Coast Winery et Cork Fire Kitchen au Temecula Creek Inn. Chacun d’entre eux (bien sûr) est associé aux vins de qualité de la région et propose des menus d’inspiration unique mettant en vedette des produits de saison.

Le meilleur d’une destination viticole de premier ordre, du jeu, d’un lieu de restauration en plein essor, Temecula est une escapade idéale pour un week-end agréable.

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